一、东北人钟爱的啤酒品牌
东北人是重视生活品质的人，生性豪爽，好喝不贵才是他们选择啤酒的关键。 在东北的人们最爱的啤酒品牌中，首选必然是“哈啤”——哈尔滨啤酒，这是东北地区的知名品牌，风靡全国。最好的哈尔滨啤酒需选冰点瓶装，口感更佳。其次是“青岛啤酒”，这款啤酒是华北地区最受欢迎的啤酒品牌，口感清爽，是适合饮用的优质啤酒。另外，还有“燕京啤酒”、“泰山啤酒”等品牌也是东北人爱饮之选。
二、东北人喜欢喝几度数的啤酒
东北人偏爱的啤酒饮用温度是4℃-8℃之间，特别喜欢喝低度数的啤酒。在东北地区，6度啤酒是最受欢迎的啤酒。它是低酒精度、低气压，宜清爽、宜品质、宜口感的代表性品种。除此之外，东北人还喜欢喝啤酒混饮，比如将啤酒与白酒混饮，称为“鬼子”；将啤酒与饮料、饮用水混饮，称为“剁椒”等。
三、东北人选择啤酒倾向花样百出
东北人选择啤酒的方式多种多样，有人喜欢在晚饭之后喝一杯饱餐之余的啤酒，有人喜欢下馆子聚会时喝一杯热闹麻辣的啤酒，还有人喜欢在赛场上边喝啤酒边高呼，对于不同的场合和人群，他们都有着不同的选择。即便是喝啤酒方式，东北人也非常有自己的特色，有人喜欢喝“干杯啤酒”，干燥、口感清爽；还有人喜欢在啤酒里加入芝士、辣椒等佐料，这种混搭的方法使得啤酒口感更加丰富。
四、东北人对啤酒有着更多美食搭配的要求
东北人的美食烹饪文化非常丰富，他们会用自己的方法，将食材搭配出了更多美食，而这些美食均要求搭配啤酒饮用。比如，烤羊肉串和啤酒、炸鸡翅和啤酒、牛肉面和啤酒等等。也有一些更为特别的美食搭配，如炸麻花加啤酒，豆腐脑加啤酒等。在这些搭配中，东北人喜欢选择酸菜味、重口味的美食来搭配啤酒，这样的组合可以让啤酒的味道得到最大程度的体现。
